今天要说的是陕西另一种别具风格的肉夹馍:老潼关肉夹馍。潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。陕西老潼关肉夹馍培训 最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉陕西老潼关肉夹馍培训 西安学习正宗肉夹馍技术就到西安美食汇
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独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻肉是肥而不腻,陕西老潼关肉夹馍培训瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
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